ZEITAKU 贅沢 lujo; extravagancia.

 Zeitaku nace de la colisión de su esencia. Una palabra que define dos conceptos: lujo y extravagancia. Ambas conviven en un espacio introspectivo, fiel a la reflexión que hacemos de ambos. Una dualidad que acompaña desde el espacio hasta la propuesta gastronómica.
La experiencia establece sinergias entre la gastronomía japonesa y la gastronomía asociada al lujo occidental. El lujo por un lado, entendido como ornamento, un delito asumido; y la extravagancia, como medio de expresión.